Kochkurs für Frischlinge

Dieser Kochkurs wendet sich an alle Anfänger, die gerne kochen lernen möchten. Die provencalische Küche eignet sich für Neulinge sehr gut, da sie frisch, gesund, schnell und einfach ist. Wer hat schon Zeit und Lust, 3 Stunden in der Küche zu stehen.

Richtig zubereitet entfalten Gemüse, Fleisch und Fisch nicht nur einen phantastischen Geschmack, sondern auch all Ihre Vitamine und Sekundärstoffe.

Zum guten Kochen und gemeinsamen Schlemmen gehören natürlich auch die frischen Zutaten. Bei kleinen Wanderungen besorgen wir unsere wildwachsenden Kräuter. Obst, Gemüse, und viele andere Zutaten bekommen wir dann auf einem der schönen, provencalischen Märkte.

Nachmittags machen wir uns dann gemeinsam ans Kochen und Zubereiten, um dann abends zusammen unser mehrgängiges Diner zu geniessen.

Ausser den mediteranen Rezepten für Hauptgänge, Vorspeisen, Aperitife, Nachtisch und anderem lernen wir auch, worauf wir bei der Zubereitung achten müssen, und warum gerade dieses Küche so gesund ist.

Abgerundet wird das Programm durch Ausflüge und Zeit zum Bummeln, damit wir auch etwas von der wunderschönen Umgebung mitbekommen. Untergebracht sind wir in einem schönen Gästehaus mitten in der Provence gelegen.

Unsere Leistungen: 

12 Übernachtungen  mit Frühstück  und 4-Gänge- Abendessen 
Kochkurs, Kräutersammeln, Ausflüge

Preis: 900 € / Person